Un réseau de boulangeries premium en pleine expansion nationale et à l’international
Land & Monkeys réinvente les codes de la boulangerie. Avec 6 établissements à Paris et une présence à Tokyo, l’enseigne poursuit son développement en France et à l’international.
Le défi
Chaque boulangerie livrée à elle-même.
Avec cinq villes déjà couvertes et une ambition de développement à l’échelle nationale, l’enseigne avait besoin de fluidifier son parcours client sans sacrifier la qualité.
Des précommandes et des retraits qui perturbent le flux de commandes.
Dépendance à des tiers (Uber, Deliveroo) dans la livraison
Un menu et des offres à maintenir à jour sur chaque point de vente
Le risque de perdre en autonomie et en réactivité à mesure que le réseau grandit
La solution
Un seul système pour tout le réseau Land & Monkeys.
Belorder centralise le click & collect et le click & delivery de Land & Monkeys sur un seul back-office, pour que chaque boulangerie profite du même niveau de fluidité, où qu’elle se trouve.
La clé du succès : un système fiable, robuste et parfaitement intégré à l’écosystème du restaurant.
Click & collect
Les clients commandent et payent via leur téléphone, puis récupèrent en magasin.
Click & delivery
Land & Monkeys garde la main sur l’expérience de livraison, sans passer par un intermédiaire tiers, grâce à Uber Direct et Belorder.
Back-office centralisé
Toute la gestion opérationnelle du réseau regroupée sur une seule interface.
Menu et promotions pilotés en quelques clics
Déployés instantanément sur tout le réseau.
Trafic en magasin fluidifié
Grâce aux précommandes, moins d’attente pour les clients pressés.
Avant & après
Ce qui a changé.
Avant Belorder
L’attente en magasin, l’obstacle à la croissance
Attente en magasin qui fait fuir les clients pressés
Trafic mal exploité, effet sur le chiffre d’affaires
Menu et promotions à remettre à jour, boutique par boutique
Gestion dispersée, point de vente par point de vente
Avec Belorder
La croissance, sans l’attente en magasin
Retrait en magasin fluidifié grâce au click & collect et au click & delivery
De nouvelles sources de revenus, portées par de nouveaux canaux de vente
Gain de temps opérationnel : menu et promotions modifiés une fois, répercutés instantanément sur tous les établissements
Une expérience client fluide, pour commander où ils veulent et maximiser les chances de passer commande
Fonctionnalités utilisées
Le stack Land & Monkeys
Les modules Belorder déployés par Land & Monkeys.
Témoignage
Ce qu’en dit Land & Monkeys
Je recommande Belorder à tous les restaurateurs qui souhaitent étendre leur réseau et accélérer leur croissance. La solution nous permet de réduire les temps d’attente, de fluidifier le trafic en restaurant et de faciliter la prise de précommandes.
Rodolphe Landemeyne
CEO & fondateur · Land & Monkeys
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