— NOS ÉTUDES DE CAS

Insights, data & terrain
pour la restauration moderne.

Les leçons que les restaurants nous apprennent chaque jour sur le service, l’opérationnel et la croissance.

— RÉSULTATS MOYENS SUR 187 RESTAURANTS APRÈS 12 MOIS

+28%

Volume de commandes digitales en moyenne

-35%

Temps moyen de prise de commande au rush

3,4x

Productivité par opérateur en cuisine

6 sem.

Time-to-market médian par nouveau site

— ÉTUDE DE CAS À LA UNE

Pokawa

La référence du poké en hyper-croissance reprend le contrôle de son réseau.

Comment Pokawa a unifié 100+ restaurants, 4 canaux de commande et 8 millions de tickets/an — sans perdre l’agilité d’une petite équipe.

Toutes les études de cas

Street Bangkok

La cuisine de rue de Bangkok, sans les files d’attente

La Famille est une enseigne de restauration rapide premium fondée en 2019, déjà présente à…

-50%

Titre KPI 1

10 sec

Titre KPI 2

Titre KPI 3

Majorité

Titre KPI 4

La Famille

Bornes de commande : comment La Famille a divisé son temps d’attente par deux et augmenté son revenu

La Famille est une enseigne de restauration rapide premium fondée en 2019, déjà présente à…

-50%

Titre KPI 1

10 sec

Titre KPI 2

Titre KPI 3

Majorité

Titre KPI 4

Pokawa

Pokawa choisi Belorder pour l’Accélération Digitale

Pokawa est le leader du poké en France et en Europe, avec plus de 100 restaurants en France et à l’international…

-50%

Titre KPI 1

10 sec

Titre KPI 2

Titre KPI 3

Majorité

Titre KPI 4

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Parcours de commande

Gestion opérationnelle